经统计，FHC2023到场专业买家来自**过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年**多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。

观众分别来自代理经销、餐饮、酒店、商**及便利店、西餐及轻食、咖啡烘焙、茶饮、甜品、源头工厂、食材及供应链、服务供应商等行业细分领域，聚八方来客，寻万亿商机。

展会盛况空前，行业媒体争相报道。全渠道累计搜索和曝光量1亿+，精准行业数据库推送100万+，官方媒体阅读量**35万，合作媒体阅读量**100万，小红书话题浏览量44万+，荣登抖音本地热搜榜Top1，**547万人次浏览。

好评如潮·商贸规模再升级发

FHC2023吸引了意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯、沙特阿拉伯等３０个国家及地区的展团。从东南亚到欧洲，从中东到拉美，400家国际厂商，约800参展品牌跨越重洋，为寻求增长而来。而风味独特、品质优良的异国美食，与高频迭代、急需创新的国内食饮产业一拍即合，激荡出万千灵感火花，开拓更多增长和创新空间。越来越多合作伙伴与FHC携手共进，国际展团、展商也对FHC给予了高度赞誉。

2500+展商加盟

汇集行业强势力量

  本届展会，吸引来自乳制品、休闲食品、肉类生鲜、粮油及调味品等十大板块的2500+展商，包括蒙牛、三元、熊猫、上海梅林、爱森、荷美尔、特华得、臭宝、亿滋、创味厨、雨润、王力、麻六记、万多吉、沃隆、大多福、真牛馆等知名品牌。此外，展会还设立ASC水产品展区，首次尝试的IP跨界联名展示区，以及上海市对口地区特色食品展区，为食饮贸易带来新鲜创意和灵感。